訪問で枇杷をみせていただきました｜【公式】訪問介護事業所イルソーレ（藤沢 戸塚 ヘルパー）

みなさんこんにちは、中村です！

今日は利用者さま宅の枇杷に蕾がついていたので。普段は高い位置にあるものなのでなかなか目にすることが無かったですが、こちらのお宅ではよく見ることが出来ました。

枇杷の未熟な実や、枇杷の種子には高濃度のシアン化合物が含まれる場合があり、これが体内で分解されると猛毒の青酸を発生させてしまいます。ですので、一気に沢山の未熟な実や種だけを食べてしまうと害を及ぼすこともあるそうです。

ちょっと怖い枇杷ですが、果実はおいしいですよね。しかし、枇杷は実だけではなく、葉や木材も用途が多いのです。葉は乾燥させてビワ茶とされてますね。鎮咳作用があります。また、木材は乾燥させると非常に粘りが強く硬いため、昔から杖の材料にされることがありました。剣道や剣術用の高級木刀として現在も利用されています。

それとビワ酒には、食欲増進、疲労回復に効果があるとされています。

利用者さんは収穫を楽しみにしていますよー